夢
成長
やる気
求めます
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すし職人の仕事とは・・・
すしを握る技術だけではありません。
すし職人はお客様と直接会話を交わすことが多く、
寿司の技術は当然ながら礼儀作法、接客技術なども力量のひとつです。
また、カウンターで握る際にはある程度の計算能力も必要とされます。
一人前のすし職人への第一歩として、様々な技術・能力を培うために、
数年に及ぶ 『修行』が必要となります。
すし善では、個人差はありますが、
早くて５年を目途に板前として就労できる修行を行っております。
その後直接お客様と接し、好みを覚えたり間合いなどの対応能力も学びます。
ひとたびカウンターに出れば仕事風景は華やか。
立ち振る舞いや握りの美しさだけでなく、
お客様へのさりげない心配りも必要です。
地道に努力した職人のなせる技が引き立つ、
非常にやりがい のある仕事です。
弊社で一からすし善流の
『すしの技術・会話力・接客サービス・計算能力』を身に付け、
ともにすし善を盛り上げていくすし職人を目指しませんか。
すし職人見習い
【給与】
基本給 ：172,500円（高卒） 182,700円（大卒）
業務手当： 59,085円（高卒） 72,325円（大卒）
計：241,585円（高卒） 255,025円（大卒）
【待遇】
・賞与年２回、昇給有り（年１回）
・技術に応じた能力給有り
・社会保険、雇用保険
・交通費支給、自宅通勤者は住宅手当除外、退職金規定有り
【勤務地】
札幌市内（本店・すすきの店・大丸店・蕾亭）、東京（銀座店）のいずれかに配属
【勤務時間】
9時～22時の間で8時間（配属店により多少異なります）
※時間外勤務あり月平均30時間
※休憩時間180分
基本給 ：172,500円（高卒） 182,700円（大卒）
業務手当： 59,085円（高卒） 72,325円（大卒）
計：241,585円（高卒） 255,025円（大卒）
【待遇】
・賞与年２回、昇給有り（年１回）
・技術に応じた能力給有り
・社会保険、雇用保険
・交通費支給、自宅通勤者は住宅手当除外、退職金規定有り
【勤務地】
札幌市内（本店・すすきの店・大丸店・蕾亭）、東京（銀座店）のいずれかに配属
【勤務時間】
9時～22時の間で8時間（配属店により多少異なります）
※時間外勤務あり月平均30時間
※休憩時間180分
ホール・調理補助
【待遇】
・交通費規定支給、昇給有
・制服貸与、試用期間1～3か月
・7時間以上勤務各社保完備(勤務形態による）
・曜日・時間等ご相談応じます
・交通費規定支給、昇給有
・制服貸与、試用期間1～3か月
・7時間以上勤務各社保完備(勤務形態による）
・曜日・時間等ご相談応じます
